Mysli ja sen helppous!

Olen aiemminkin puhunut siitä, että teen myslini itse (ja tänään tämä asia nousi taas ajankohtaiseksi kun myslistä tuli puhetta facebookissa). Kun teen itse tiedän mitä sinne laitan ja mitä en. Useimmiten mun mysli tekeytyy "mitä kaapista löytyy"-mentaliteetillä... Kaapista kun nyt yleensä löytyy ainakin ne perustarpeet.

Useimmiten teen pellillisen sellaista perus-mysliä... hiutaleita, leseitä, siemeniä, joitakin pähkinöitä ja hunajaa. Ja nämä sitten uuniin paahtumaan 200asteeseen n.10 minuutiksi. Paahtamisen kanssa kannattaa olla tarkkana, sillä se ero valmiin ja palaneen myslin välillä on hiuksenhieno. Tämän seikan takia ei kuitenkaan kannata jättää mysliä tekemättä!

Jäähdyttyään mysli on valmista purkkiin. Siinä kohtaa myslin sekaan voi toki jo laittaa rusinoita tai muita kuivattuja hedelmiä jos tahtoo. Itse kuitenkin useimmiten laitan nämä vasta sitten kun teen itselleni (tai jollekulle muulle) annoksen. Esimerkiksi tänään aamupalalla perus-myslin sekaan pääsi kookoslastuja, luomurusinoita, kuivattuja mansikoita sekä kaakaonibsejä. Tämä maistuu ihanalta maustamattoman jugurtin kanssa... ja uusin ihastukseni on laittaa myslin sekaan hieman mantelimaitoa. Toki olen ennenkin juonut mantelimaitoa ja toisaalta syönyt mysliä maidon kanssa, mutta vasta viimeisen viikon aikana olen kokeillut näitä yhdessä ja NAM! (Olkaa muuten kaupassa tarkkana, että ostatte makeuttamatonta mantelimaitoa.)

Suosittelen kaikille tämän kokeilua! Tai jos tämä ei vakuuttanut kokeiluun, kannattaa mennä sinne kaupan hyllylle ja tutkia mitä kaikkea ne valmiit myslit sisältääkään. Sano minun sanoneen, mutta saatat yllättyä esim. sokerien määrästä...